666棋牌平台 - 共建亚洲烹饪教育共同体 共育亚洲美食文化优秀人才

作者:王呈乾 来源:烹饪系 发布时间:2019-05-21 16:05 点击数:

2019517日,“亚洲美食文化教育联盟”成立仪式在广州市旅游商务职业学校隆重举行,我校受联盟筹备领导小组邀请,由陈庆林副校长和烹饪系韦昔奇主任组成的代表队赴广州参加成立仪式,经联盟成立仪式预备会议充分讨论、酝酿,鉴于我校在川菜人才培养方面做出的杰出贡献,我校被授予亚洲美食文化教育联盟副理事长单位。

来自7个国家以及港澳台地区等地,共42所烹饪院校参加了成立仪式。在预备会议上,我校陈庆林副校长作了主旨发言,介绍了我校在川菜人才培养、网赚课程建设、烹饪教育资源开发、国际交流等方面情况,并对亚洲美食文化教育领域信息共建共享、推进亚洲美食文明交流互鉴展开交流互动。

在成立仪式的主旨演讲活动中,大家普遍认为:要发挥亚洲美食文化教育联盟面向亚洲,融合各地的优势,创新合作模式,搭建文明互学互鉴、共同发展的平台,增强亚洲文化自信,为亚洲命运共同体和人类命运共同体建设提供精神支撑。

亚洲美食文化教育联盟成立仪式是由中共中央宣传部、文化和旅游部指导,广州市人民政府主办的2019广州.亚洲美食节主要活动之一,也是由习近平总书记倡议、正在北京召开的“亚洲文化对话大会”分论坛活动之一,习总书记在“对话大会”的主旨演讲中,提出“文明因多样而交流,因交流而互鉴,因互鉴而发展”以及“美人之美、美美与共”的交流倡议,此次亚洲美食文化教育联盟的成立正是践行习总书记的倡议,搭建亚洲美食文化交流互鉴平台、亚洲美食文化教育领域交流平台、亚洲美食文化发展研究平台,以实现亚洲美食文化更多交流,教育资源共建共享,传承人类饮食文明的美好愿景,促进亚洲美食文化发展,培养更多、更高质量的美食行业人才。

我校被授予联盟副理事长单位,既是对我校多年来办学成绩的肯定与认可,同时也是对我校的鞭策与鼓励,接下来,我校将充分利用联盟将搭建美食文化教育信息交流平台,取长补短,交流互鉴,实现信息在联盟成员之间互动交流和共享,进一步推动亚洲美食文化教育发展,促进高质量美食人才培养教学交流与改革。